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La Plaza Layana de Buñol se convirtió este pasado viernes en un espacio de convivencia, diversidad y encuentro con la celebración del II Encuentro Intercultural organizado por el Movimiento Democrático de Mujeres, una iniciativa que volvió a reunir a vecinos y vecinas de distintas nacionalidades alrededor de la gastronomía, la cultura y la integración.
Durante la jornada, los asistentes pudieron realizar un recorrido gastronómico por diferentes países gracias a los platos elaborados por participantes procedentes de México, Bolivia, Perú, Marruecos, India, Italia, Cuba, El Salvador, Chile, Colombia, Ecuador y Rumanía, además de degustar algunas de las recetas más tradicionales de Buñol.
Desde la organización destacaron que el objetivo de este encuentro es fortalecer la convivencia y fomentar el conocimiento mutuo entre las personas que viven en el municipio, independientemente de su lugar de origen. A través de la gastronomía, los participantes compartieron experiencias, costumbres y tradiciones, demostrando que la diversidad cultural es una riqueza para la sociedad buñolense.
El Movimiento Democrático de Mujeres subrayó además el carácter acogedor y hospitalario de Buñol, señalando la importancia de que quienes llegan desde otros países se sientan integrados, respetados y parte activa de la vida local. En este sentido, la entidad expresó su deseo de que esta iniciativa continúe celebrándose en los próximos años y se consolide como una cita intercultural de referencia en el municipio.
La jornada también contó con actividades culturales y artísticas. La organización agradeció la participación de Berta, Román y Amparo por la lectura de poemas y relatos; de Vía Libre por su colaboración en la decoración; de la Casa Tutelada por la elaboración de dulces tradicionales de Buñol y sus ilustraciones sobre la integración; y de la Residencia de Menores El Hogar por su colaboración y la preparación de té para los asistentes.
Asimismo, el Movimiento Democrático de Mujeres quiso reconocer el apoyo de Esquerra Unida por facilitar la infraestructura necesaria para el desarrollo del encuentro y respaldar los distintos proyectos impulsados por la asociación.
El colectivo tuvo también palabras de agradecimiento para todas las personas que participaron en la preparación de los platos y, de manera especial, para las mujeres que forman parte de la organización, destacando su compromiso y trabajo constante para construir una sociedad más igualitaria, solidaria y acogedora.
Fotos: José L. Montón
