Un any m\u00e9s Utiel participa en les Jornades dels Plats de Cullera a trav\u00e9s dels suculents plats tradicionals que oferiran 6 restaurants de la localitat de l’14 de febrer a l’1 de mar\u00e7. En concret aquest any s’adhereixen a aquesta ruta de la cullera a Utiel els restaurants El Chato, Potajero Noi, Asador N\u00e0pols, Alt Tajo, El Tollo i El Carro que faran les del\u00edcies dels comensals amb receptes de sempre com arr\u00f2s mel\u00f3s de orsa, gaspatxo utielano, mongetes amb perdiu o potatge de cigrons entre d’altres.<\/p>\n\n\n\n
Als elaborats men\u00fas de cullera, enguany se suma el reclam enotur\u00edstic, ja que els participants d’aquestes jornades, es portaran un descompte de l’50% en les visites de diversos cellers de la zona, entre elles Cellers Utielanas, Vora de Estenas i Foia de Cadenes al municipi d’Utiel.<\/p>\n\n\n\n
Els Plats de Cullera guanyen territori<\/strong><\/p>\n\n\n\n Ahir, el Restaurant El Yantar de Requena acollia la presentaci\u00f3 de les IV Jornades dels Plats de Cullera a la qual assistia l’alcalde d’Utiel, Fernando Benlliure, el regidor de turisme, Fernando Arenes i la tinent d’alcalde, Elo\u00edsa Viana.<\/p>\n\n\n\n Una campanya de promoci\u00f3 gastron\u00f2mica organitzada per la Confederaci\u00f3 Empresarial d’Hostaleria i Turisme de la Comunitat Valenciana (CONHOSTUR) i que compta amb la col\u00b7laboraci\u00f3 de Turisme Comunitat Valenciana. A l’acte intervenien Francesc Colomer, secretari auton\u00f2mic de Turisme, Manuel Espinar, president de CONHOSTUR i FEHV, el president de la Mancomunitat de l’Interior Terra de el Vi, Gabriel Mata; el president de la Mancomunitat del Teixeixo, Alejandro Porter; la presidenta de la Ruta el Vi Utiel-Requena, Ana S\u00faria; i l’alcalde de Requena, Mario S\u00e1nchez.<\/p>\n\n\n\n Les jornades que se celebraran de l’14 de febrer a l’1 de mar\u00e7, es van a desenvolupar en 10 municipis que formen part de la Ruta de el Vi Utiel-Requena, destacant la incorporaci\u00f3 en aquesta edici\u00f3 dels municipis de Camporrobles, Caudete de les Fonts, Fuenterrobles, Sinarcas, Venda de l’Moro i Villargordo de l’Cabriel.<\/p>\n\n\n\n Gastronomia aut\u00f2ctona i maridatge amb vins Utiel-Requena<\/strong><\/p>\n\n\n\n El projecte t\u00e9 com a objectiu posar en valor la tradici\u00f3 gastron\u00f2mica i la gran qualitat de l’oferta de restauraci\u00f3 d’aquests municipis, promovent la gastronomia local com a senyal d’identitat i recurs tur\u00edstic.<\/p>\n\n\n\n Es pret\u00e9n a m\u00e9s establir una sin\u00e8rgia en aquesta campanya amb l’enoturisme, a trav\u00e9s de la col\u00b7laboraci\u00f3 amb la Ruta el Vi Utiel-Requena potenciant tant la visita a les 7 cellers que s’han sumat a la campanya (i que oferiran un 50% de descompte a l’entrada per als visitants) com la visita als restaurants. Els men\u00fas elaborats tindran com a protagonistes els plats de cullera de la gastronomia local i els productes aut\u00f2ctons i estaran maridats amb vi de la comarca.<\/p>\n\n\n\n Unes jornades que no nom\u00e9s acollir\u00e0 la prov\u00edncia de Val\u00e8ncia, sin\u00f3 que per primera vegada s’estenen a Alacant i Castell\u00f3, que celebraran les jornades des del 20 de febrer a l’1 de mar\u00e7 a 12 municipis d’interior d’Alacant i 10 municipis de la prov\u00edncia de Castell\u00f3.<\/p>\n\n\n\n La gastronomia, que est\u00e0 jugant un paper fonamental com a element dinamitzador de les destinacions tur\u00edstiques d’interior com el nostre, i la celebraci\u00f3 d’aquestes jornades contribuiran a impulsar la cultura gastron\u00f2mica tradicional, aut\u00e8ntica i vinculada a el territori.<\/p>\n\n\n\n Cal destacar tamb\u00e9 la col\u00b7laboraci\u00f3 de RENFE que va a realitzar una oferta de places promocionals fins al 70% destinada als viatgers que vinguin en AVE des de Madrid.<\/p>\n\n\n\n Tota la informaci\u00f3 de les jornades es pot consultar a trav\u00e9s del web www.jornadasdecuchara.es en qu\u00e8 apareixen detallats els 28 men\u00fas especials que ofereixen els restaurants participants de la comarca Utiel-Requena i Foia de Bunyol a m\u00e9s d’un pr\u00e0ctic llistat amb llocs d’inter\u00e8s tur\u00edstic i comer\u00e7 de producte local en aquests 10 municipis.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"