{"id":85792,"date":"2019-05-09T19:04:23","date_gmt":"2019-05-09T17:04:23","guid":{"rendered":"http:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/?p=85792"},"modified":"2019-05-09T19:04:23","modified_gmt":"2019-05-09T17:04:23","slug":"villar-celebra-la-x-jornada-de-lolla-xurra-organitzada-per-aquest-dissabte-a-la-comissio-de-festes-de-2019","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/villar-celebra-la-x-jornada-de-lolla-xurra-organitzada-per-aquest-dissabte-a-la-comissio-de-festes-de-2019\/","title":{"rendered":"Villar celebra la X Jornada de l&#8217;Olla Xurra organitzada per aquest dissabte a la Comissi\u00f3 de Festes de 2019"},"content":{"rendered":"<figure id=\"attachment_85789\" aria-describedby=\"caption-attachment-85789\" style=\"width: 416px\" class=\"wp-caption alignleft\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\" wp-image-85789\" src=\"http:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/ollachurra.jpg\" alt=\"Este s\u00e1bado 11 de mayo se celebrar\u00e1 en Villar del Arzobispo la X Jornada de la Olla Churra.\" width=\"416\" height=\"416\" srcset=\"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/ollachurra.jpg 1080w, https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/ollachurra-290x290.jpg 290w, https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/ollachurra-300x300.jpg 300w, https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/ollachurra-768x768.jpg 768w, https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/ollachurra-1024x1024.jpg 1024w, https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/ollachurra-50x50.jpg 50w\" sizes=\"auto, (max-width: 416px) 100vw, 416px\" \/><figcaption id=\"caption-attachment-85789\" class=\"wp-caption-text\">Aquest dissabte 11 de maig es celebrar\u00e0 a Villar la X Jornada de l&#8217;Olla Churra.<\/figcaption><\/figure>\n<p>Aquest dissabte 11 de maig es celebrar\u00e0 a Villar la X Jornada de l&#8217;Olla Churra organitzada per la Comissi\u00f3 de Festes de 2019. \u00c9s aquest un esdeveniment gastron\u00f2mic molt popular que en els \u00faltims anys ha arribat a reunir m\u00e9s de 1.500 persones per degustar aquest plat t\u00edpic del municipi serr\u00e0.<\/p>\n<p>En les seves primeres edicions, aquest acte va ser promogut per transmetre la cultura gastron\u00f2mica tradicional i eren els propis grups d&#8217;amics que cuinaven l&#8217;olla xurra.<\/p>\n<p>Actualment, a causa de la gran aflu\u00e8ncia de p\u00fablic, aquest dia es pot adquirir, a preu popular, la raci\u00f3 d&#8217;aquest plat de cullera juntament amb una &#8220;rosa&#8221; (dol\u00e7 t\u00edpic fregit amb forma de flor) i la Comissi\u00f3 de Festes organitza les taules , a petici\u00f3 dels grups d&#8217;amics, en una \u00e0mplia pla\u00e7a (Hort del Senyor) per passar una excel\u00b7lent jornada.<\/p>\n<p>L&#8217;Olla xurra \u00e9s un guisat de cullera t\u00edpic de la comarca dels Serrans que va n\u00e9ixer com a plat d&#8217;aprofitament i la recepta tradicional inclou ingredients com ara patates, cols, mongetes blanques, botifarra de ceba (morcas en el llenguatge popular de la zona), xai, orella i peus de porc, cansalada, entre altres.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<div class=\"mh-excerpt\">Aquest dissabte 11 de maig es celebrar\u00e0 a Villar la X Jornada de l&#8217;Olla Churra organitzada per la Comissi\u00f3 de Festes de 2019. \u00c9s aquest un esdeveniment gastron\u00f2mic molt popular que en els \u00faltims anys <a class=\"mh-excerpt-more\" href=\"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/villar-celebra-la-x-jornada-de-lolla-xurra-organitzada-per-aquest-dissabte-a-la-comissio-de-festes-de-2019\/\" title=\"Villar celebra la X Jornada de l&#8217;Olla Xurra organitzada per aquest dissabte a la Comissi\u00f3 de Festes de 2019\">[+] <\/a><\/div>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":85790,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11019,11046,11007,10896,11029],"tags":[11631,11119],"class_list":["post-85792","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-agenda-ca","category-los-serranos-ca","category-ocio-y-cultura-ca","category-seccion-ca","category-villar-del-arzobispo-ca","tag-olla-churra-ca","tag-villar-del-arzobispo-ca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85792","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=85792"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/85792\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/85790"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=85792"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=85792"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=85792"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}