{"id":282379,"date":"2025-10-13T10:15:00","date_gmt":"2025-10-13T08:15:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/?p=282379"},"modified":"2025-10-13T20:55:41","modified_gmt":"2025-10-13T18:55:41","slug":"fotogaleria-xest-acull-la-degustacio-de-vins-blancs-sense-limits","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/fotogaleria-xest-acull-la-degustacio-de-vins-blancs-sense-limits\/","title":{"rendered":"Fotogaler\u00eda: Xest acull la degustaci\u00f3 de vins \u201cBlancs sense l\u00edmits\u201d"},"content":{"rendered":"\n

El passat divendres, 10 d\u2019octubre, es va celebrar una degustaci\u00f3 de vi<\/strong> organitzada per la Regidoria de Turisme<\/strong> en el marc del programa de la Festa de la Verema<\/strong>. L\u2019acte, previst inicialment per a realitzar-se a l\u2019aire lliure, a la pla\u00e7a del Castell<\/strong>, es va haver de traslladar finalment al Bar Sol<\/strong> davant l\u2019alerta per pluges.<\/p>\n\n\n\n

L\u2019activitat va comen\u00e7ar amb unes paraules de la regidora, Brenda Jim\u00e9nez<\/strong>, que va intervindre abans de donar pas a la degustaci\u00f3:
\u201cEstic molt contenta perqu\u00e8 no \u00e9s la primera vegada que organitzem una cata i continue veient cares noves, aix\u00ed que espere que totes i tots gaudiu de l\u2019esdeveniment i pugueu apreciar l\u2019estima que li hem dedicat\u201d.<\/p>\n\n\n\n

La degustaci\u00f3 va comptar amb 90 persones participants<\/strong>, que van poder aprendre i gaudir del vi de la m\u00e0 de l\u2019en\u00f2loga local Ainoa Cort\u00e9s<\/strong>, qui va presentar tres vins sota el t\u00edtol \u201cBlancs sense l\u00edmits\u201d<\/strong>.
Aix\u00ed, els vins tastats van ser Amatista al mar<\/strong>, de bodegues Reymos<\/strong>; Pigar<\/strong>, d\u2019Orange Tardana<\/strong>, i Castillo de Monjard\u00f3n Reserva<\/strong>, amb maridatge del Bar Sol<\/strong>, que va servir croqueta de formatge idiaz\u00e1bal, cecina i crem\u00f3s de piment\u00f3 roig a la flama; salm\u00f3 a baixa temperatura amb emulsi\u00f3 de soja sobre parmentier de cre\u00eflla; i un brioix farcit de pur\u00e9 de mango amb xocolate pur, respectivament.<\/p>\n\n\n\n

Com en ocasions anteriors, la degustaci\u00f3 va consistir en una presentaci\u00f3 de les caracter\u00edstiques principals de cada varietat<\/strong> a tastar, junt amb el seu maridatge, a c\u00e0rrec de l\u2019en\u00f2loga.
\u201cEls blancs s\u00f3n sempre els vins m\u00e9s discriminats del m\u00f3n i, alhora, els que m\u00e9s es beuen; \u00e9s una mica incongruent, per aix\u00f2 em vaig decantar per una cata de blancs. He triat tres elaboracions molt diferents perqu\u00e8 conegueu realment vins blancs de qualitat: un cl\u00e0ssic, un orange<\/em> i un reserva\u201d, explicava Cort\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

En finalitzar l\u2019acte, l\u2019en\u00f2loga va voler agrair l\u2019acollida de les degustacions<\/strong>:
\u201cHui heu pogut descobrir un altre tipus d\u2019elaboracions; s\u00e9 que alguns vins vos han sorpr\u00e9s. M\u2019alegra la gran acollida que tenen les cates, s\u00e9 que molta gent s\u2019ha quedat sense poder participar per q\u00fcesti\u00f3 d\u2019aforament. Per a mi \u00e9s un plaer explicar-vos una miqueta de la meua professi\u00f3. Gr\u00e0cies a Brenda i a l\u2019Ajuntament per comptar amb mi\u201d, finalitzava Cort\u00e9s.<\/p>\n\n\n\n

\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
El passat divendres, 10 d\u2019octubre, es va celebrar una degustaci\u00f3 de vi organitzada per la Regidoria de Turisme en el marc del programa de la Festa de la Verema. L\u2019acte, previst inicialment per a realitzar-se [+] <\/a><\/div>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":282370,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11006,10894,10912,11004,11007,11008,10896,10974],"tags":[12655,11071,10914,23103],"class_list":["post-282379","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-canal-vinos","category-la-comarca-ca","category-la-hoya-ca","category-la-semana-en-imagenes-ca","category-ocio-y-cultura-ca","category-pueblos-en-fiestas-ca","category-seccion-ca","category-cheste-ca","tag-bodegas-reymos-ca","tag-cheste","tag-la-hoya-de-bunol-chiva-ca","tag-lii-fiesta-de-la-vendimia-de-cheste-ca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/282379","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=282379"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/282379\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/282370"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=282379"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=282379"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=282379"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}