{"id":266071,"date":"2025-05-16T10:30:00","date_gmt":"2025-05-16T08:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/?p=266071"},"modified":"2025-05-16T19:21:13","modified_gmt":"2025-05-16T17:21:13","slug":"els-vins-seleccionats-daltres-denominacions-dorigen-protagonistes-en-la-xi-edicio-de-la-jornada-denolegs-de-la-do-utiel-requena","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/els-vins-seleccionats-daltres-denominacions-dorigen-protagonistes-en-la-xi-edicio-de-la-jornada-denolegs-de-la-do-utiel-requena\/","title":{"rendered":"Els vins seleccionats d’altres Denominacions d’Origen, protagonistes en la XI edici\u00f3 de la jornada d’en\u00f2legs de la DO Utiel-Requena"},"content":{"rendered":"\n

Aquesta setmana s’ha celebrat la XI Jornada d’en\u00f2legs de la DO Utiel-Requena. Enguany, s’ha volgut posar en valor la diversitat i riquesa vin\u00edcola del panorama nacional amb un t\u00fanel del vi amb vins seleccionats d’altres Denominacions d’Origen d’Espanya. En total, van anar 34 refer\u00e8ncies de 13 Denominacions d’Origen: Ribera del Duero, Jerez, Valdeorras, Alacant, Comtat de Huelva, Montilla Moriles, Ribeiro, Somontano, Priorat, Ries Baixas, Jumella, Bierzo i Monterrei.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Aquesta jornada es caracteritza per ser un esdeveniment formatiu i de trobada per als en\u00f2legs\/as de la DO Utiel-Requena. Celebrat de manera anual, enguany va congregar a una trentena de tastadors. Tot ells, van poder catar els vins d’altres regions, comparar-los, con\u00e9ixer m\u00e9s sobre les seues varietats i cupatges i con\u00e9ixer m\u00e9s de prop com s\u00f3n els vins DO del panorama espanyol.<\/p>\n\n\n\n

A mode de t\u00fanel del vi, es van presentar les refer\u00e8ncies separades per tipologies: blancs, rosats, negres i vins dol\u00e7os. L’intercanvi de vi entre denominacions d’origen va sorgir l’any passat, i despr\u00e9s de realitzar-se tastos d’Utiel-Requena i altres DD.OO, culmina amb aquest esdeveniment per a celebrar una de les jornades de refer\u00e8ncia de la DO Utiel-Requena.<\/p>\n\n\n\n

Des del Consell Regulador volem agrair a les Denominacions d’Origen que han col\u00b7laborat per a aquesta acci\u00f3 formativa.<\/p>\n\n\n\n

Homenatge a un dels nostres en\u00f2legs<\/strong><\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Des de fa diversos anys, aquest esdeveniment culmina amb l’homenatge a un en\u00f2leg de la DO Utiel-Requena. Enguany ha sigut per a Rafael Ochando Piera, en\u00f2leg i director t\u00e8cnic de la Vin\u00edcola Requenense i del grup Marqu\u00e9s de l’Atri a Requena, que es jubila despr\u00e9s de 50 anys dins del m\u00f3n vin\u00edcola. La seua traject\u00f2ria inclou Catalunya, Arag\u00f3, col\u00b7laboracions amb Rioja i Navarra, aix\u00ed com amb diversos cellers de la comarca. Fa uns anys va aconseguir el reconeixement al millor en\u00f2leg de la Comunitat Valenciana. A m\u00e9s, \u00e9s el president de l’Associaci\u00f3 Valenciana d’En\u00f2legs i, des d’el mes d’abril passat, ocupa la vicepresid\u00e8ncia de l’Associaci\u00f3 Nacional d’En\u00f2legs. Destacar que forma part del Ple i del Panell de tast del Consell Regulador, per la qual cosa la seua implicaci\u00f3 i aposta per la DO Utiel-Requena \u00e9s innegable. Despr\u00e9s d’unes paraules tant del director del panell de tast del Consell Regulador, Julio Sal\u00f3n, i del president, Jos\u00e9 Miguel Medina, se li va fer lliurament d’una placa en agra\u00efment al seu llegat a Utiel-Requena.<\/p>\n\n\n\n

Ochando va ser el protagonista de la segona part de la Jornada d’en\u00f2legs. Abrigallat pels seus companys de professi\u00f3, va realitzar un tast dirigit de quatre vins del grup Marqu\u00e9s de l’Atri de quatre Denominacions d’Origen distintes, seguint el deixant del tast anterior: un de Rioja, un altre de Ribera del Duero, un altre de Navarra i un altre d’Utiel-Requena. Els vins, tres criances i un reserva representatius de la qualitat del celler, es van comparar entre si, enriquint el tast dirigit amb els comentaris de la resta de companys. La passi\u00f3 pel m\u00f3n del vi ha portat a  Ochando a ser un referent. Involucrat des dels seus inicis, deixa una gran petjada a Utiel-Requena. Per tot aix\u00f2, agra\u00efm p\u00fablicament tot el seu treball per aquesta terra i el seu comprom\u00eds amb el sector del vi.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Aquesta setmana s’ha celebrat la XI Jornada d’en\u00f2legs de la DO Utiel-Requena. Enguany, s’ha volgut posar en valor la diversitat i riquesa vin\u00edcola del panorama nacional amb un t\u00fanel del vi amb vins seleccionats d’altres [+] <\/a><\/div>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":266064,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11006,10898,10948,10894,11007,10908,10909,10896,11059],"tags":[12747,22397,10910,22398],"class_list":["post-266071","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-canal-vinos","category-ventana-ca","category-infraestructuras-ca","category-la-comarca-ca","category-ocio-y-cultura-ca","category-requena-ca","category-requena-utiel-ca","category-seccion-ca","category-utiel-ca","tag-do-utiel-requena-ca","tag-rafael-ochando-piera-ca","tag-requena-utiel-ca","tag-xi-edicion-de-la-jornada-de-enologos-de-la-do-utiel-requena-ca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/266071","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=266071"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/266071\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/266064"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=266071"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=266071"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=266071"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}