Entre els grans premiats, Enterizo Reserva renova el seu prestigi\u00f3s reconeixement amb una Medalla d\u2019Or, afermant el seu estatus com un vi de refer\u00e8ncia. Amb una crian\u00e7a acuradament equilibrada, aquest reserva destaca per les seues notes de fruits negres madurs, cacau i esp\u00e8cies, amb un fons torrat que aporta complexitat i eleg\u00e0ncia. Ideal per a carns roges, estofats tradicionals, formatges curats i plats de ca\u00e7a, on la seua estructura i profunditat realcen cada mos.<\/p>\n\n\n\n
A m\u00e9s, en aquesta edici\u00f3, Enterizo Bobal Tempranillo tamb\u00e9 ha sigut distingit amb una Medalla d\u2019Or, sumant-se a la llista d\u2019\u00e8xits d\u2019aquesta hist\u00f2rica marca amb m\u00e9s de cinc d\u00e8cades en el mercat. Aquest vi expressa el car\u00e0cter genu\u00ed de la combinaci\u00f3 de varietats Bobal i Tempranillo, amb una fruita roja vibrant i una boca estructurada per\u00f2 accessible. Perfecte amb arrossos de muntanya, embotits ib\u00e8rics, hamburgueses gurmet i guisats de llegums.<\/p>\n\n\n\n
Al Vent, Marqu\u00e9s de Plata i Cava Aula Brut: la resposta a les noves tend\u00e8ncies<\/strong><\/p>\n\n\n\n El mercat mundial del vi evoluciona cap a tend\u00e8ncies que afavoreixen vins m\u00e9s joves, frescos i afruitats, una corrent que es veu reflectida en els premis obtinguts per Covi\u00f1as en aquesta edici\u00f3 del Berliner Wine Trophy. El celler ha sabut interpretar aquesta demanda amb refer\u00e8ncies que destaquen pel seu car\u00e0cter accessible, equilibrat i vers\u00e0til.<\/p>\n\n\n\n Al Vent Syrah (Medalla d\u2019Or) s\u2019ha convertit en un referent de modernitat i expressi\u00f3 afruitada, que acompanya perfectament tapes mediterr\u00e0nies, pizzes artesanes, carns blanques a la graella i tacos mexicans.<\/p>\n\n\n\n Marqu\u00e9s de Plata Bobal Tempranillo (Medalla d\u2019Or) \u00e9s un negre elegant en qu\u00e8 abunden les notes de fruits rojos, que mariden molt b\u00e9 amb plats de pasta, carns a la brasa i formatges semicurat.<\/p>\n\n\n\n Cava Aula Brut (Medalla d\u2019Or) \u00e9s una expressi\u00f3 vibrant del terroir de Requena, amb una bombolla fina i persistent, aromes c\u00edtrics i de poma verda, i un paladar fresc i crem\u00f3s.<\/p>\n\n\n\n Perfecte com a aperitiu, amb marisc, sushi, ostres i postres lleugers a base de fruites.<\/p>\n\n\n\n Aula Bobal Merlot i Marqu\u00e9s de Verdellano: versatilitat premiada<\/strong><\/p>\n\n\n\n A m\u00e9s d\u2019aquests guardons, el jurat del Berliner Wine Trophy ha reconegut amb Medalla de Plata dues refer\u00e8ncies que destaquen per la seua originalitat i equilibri:<\/p>\n\n\n\n Aula Bobal Merlot ofereix una fusi\u00f3 entre la intensitat de la Bobal i la suavitat i rodonesa del Merlot, resultant en un vi afruitat i estructurat, amb un final especiat, que es gaudeix amb carns rostides, rissottos de bolets i plats de cuina mediterr\u00e0nia amb herbes arom\u00e0tiques.<\/p>\n\n\n\n Marqu\u00e9s de Verdellano Bobal Tempranillo \u00e9s un vi on destaca la pres\u00e8ncia de fruita roja amb una agradable acidesa, que el converteix en l\u2019acompanyant ideal per a carns blanques a la brasa.<\/p>\n\n\n\n Un reconeixement internacional a l\u2019excel\u00b7l\u00e8ncia<\/strong><\/p>\n\n\n\n El Berliner Wine Trophy, patrocinat per la Organitzaci\u00f3 Internacional de la Vinya i el Vi (OIV) i la Uni\u00f3 Internacional d\u2019En\u00f2legs (UIOE), \u00e9s un dels concursos m\u00e9s prestigiosos del m\u00f3n, amb un exigent jurat internacional que en aquesta edici\u00f3 ha avaluat m\u00e9s de 14.400 refer\u00e8ncies procedents de 40 pa\u00efsos. Aquest aval atorga als vins premiats una garantia de qualitat excepcional en el mercat global. Un triomf que refor\u00e7a la pres\u00e8ncia de Covi\u00f1as en mercats internacionals.<\/p>\n\n\n\n Jorge Srougi, director general de Covi\u00f1as, ha destacat: “Aquests resultats incrementen el prestigi dels nostres vins i caves no nom\u00e9s en el mercat alemany, un dels destins m\u00e9s importants per a les nostres exportacions, sin\u00f3 a tot el m\u00f3n. Aquest reconeixement internacional posa en valor l\u2019esfor\u00e7 de les 3.000 fam\u00edlies d\u2019agricultors que formen Covi\u00f1as, qui cuiden amb estima les seues vinyes per a obtindre la millor mat\u00e8ria primera. Ells s\u00f3n la nostra ra\u00f3 de ser. A m\u00e9s, l\u2019evoluci\u00f3 de les tend\u00e8ncies de consum confirma que els vins frescos, afruitats i equilibrats s\u00f3n cada vegada m\u00e9s valorats pels consumidors globals. Precisament, Covi\u00f1as destaca en aquest segment, oferint vins que combinen autenticitat, accessibilitat i qualitat, amb la personalitat inconfusible de la nostra terra.\u201d<\/p>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/CAVA-AULA-BRUT-COVINAS-683x1024.jpg\")
<\/figure>\n\n\n\n![\"\"](\"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/ENTERIZO-BOBAL-TEMPRANILLO-1024x1024.jpeg\")
<\/figure>\n<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"