{"id":229039,"date":"2024-07-09T10:00:00","date_gmt":"2024-07-09T08:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/?p=229039"},"modified":"2024-07-09T12:40:02","modified_gmt":"2024-07-09T10:40:02","slug":"sinarques-acull-la-tercera-edicio-de-lesdeveniment-enogastronomico-hue-vin","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/sinarques-acull-la-tercera-edicio-de-lesdeveniment-enogastronomico-hue-vin\/","title":{"rendered":"Sinarques acull la tercera edici\u00f3 de l’esdeveniment enogastron\u00f3mico ‘Hue-Vin’"},"content":{"rendered":"\n

Gastronomia, men\u00fas maridados, tastos de vi, activitats infantils, visites a museus\u2026 i molts ous.<\/h3>\n\n\n\n
\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Sinarques ja est\u00e0 preparada per a acollir la tercera edici\u00f3 de HUE-VIN, l’esdeveniment m\u00e9s divertit de l’estiu que fusiona el m\u00f3n de l’ou, la seua gastronomia, el vi, la cultura i la m\u00fasica en directe, amanit amb una infinitat d’activitats per a tota la fam\u00edlia. L’esdeveniment va n\u00e0ixer per a posar en valor el paper de Sinarques com \u201cel rebost” de l’ou a Espanya perqu\u00e8 la localitat reuneix una de les produccions m\u00e9s importants del nostre pa\u00eds. I \u00e9s que HUE-VIN 2024 redobla la seua oferta amb dos dies replets de “bon rotllo”. El tardeo amb tapes elaborades amb ou, vins i m\u00fasica en directe, que va ser un \u00e8xit en les primeres edicions, continuar\u00e0 marcant el plat fort de la jornada del dissabte 13 de juliol. Enguany la m\u00fasica del tardeo ser\u00e0 a c\u00e0rrec de Retropop.
Per\u00f2 l’esdeveniment continua creixent amb el que les activitats comen\u00e7aran el divendres i se celebraran durant les dues jornades. L’activitat arranca el divendres 12 a les 20.00 h amb un Sopar Maridatge amb plats elaborats per tres restaurants del municipi (Restaurant Sinarques, El Rac\u00f3 de Chiki, i Les Vi\u00f1uelas) harmonitzats amb vins dels 3 cellers sinarque\u00f1as (Cellers Sinarques, Marsilea i Pasiego). La vetlada estar\u00e0 harmonitzada per la m\u00fasica de La Gata Jazz i se celebra en l’Edifici Musical de Sinarques. Les places per al sopar s\u00f3n 100 i tenen un preu de 35 euros per persona i poden adquirir-se en www.5bseleccion.es. A les 23,30 i fins a la 01,30 est\u00e0 prevista la actiividad d’Observaci\u00f3 d’estreles i altres cossos celestes a c\u00e0rrec de AVA (Associaci\u00f3 Valenciana d’Astronomia). Al costat del Centre de Turisme Rural LES VI\u00d1UELAS.
Per al dissabte el programa ve tamb\u00e9 molt carregat des d’al mat\u00ed. Des de les 10 a les 14 hores es poden realitzar visites guiada al nucli urb\u00e0 de Sinarques, a la F\u00e0brica de Farines i al Ecomuseo de l’H\u00e0bitat Tradicional, sent l’Ajuntament el punt de trobada a les 10.00 i a les 12.00 hores. En paral\u00b7lel, des de les 11 a les 14h, s’han organitzat activitats Infantils: manualitats i jocs per a xiquets i xiquetes sent el punt de trobada la Glorieta del Parc Municipal.
I per a tots aquells que vulguen saber un poc m\u00e9s del m\u00f3n de l’ou i del vi, des de les 10 i fins a les 13h s’han programat visites a Naturalsa-Centre de producci\u00f3 d’ous camperols (Reserves en 96 026 22 40 – 644 72 63 08 o info@granjanaturalsa.es); Visita i Tast Marsilea Vins. (Reserves en 616 26 30 29 o vinos@marsilea.es); Visita i Degustaci\u00f3 Cellers Sinarques (Reserves en: 96 231 54 34 \u2013 96 231 54 25 o administracion@bodegasinarcas.es) o Visita i Tast Cellers Pasiego. (Reserves en 609 076 575 — bodega@bodegaspasiego.com).<\/p>\n\n\n\n

Per a celebrar HUE-VIN com toca, els visitants de Sinarques podran gaudir el dissabte a mesura de men\u00fas maridados especialment per a l’ocasi\u00f3 en dos establiments de la localitat. Aix\u00ed en el Restaurant Sinarques trobarem un men\u00fa amb tres entrants: Gaspatxo d’all blanc amb ra\u00efm; crema de cre\u00eflla amb ous de guatla i freses negres i Carpaccio de gambes, mango, llima i piparra. Tots ells maridados amb Terra ibera blanc o Arcaz Selecci\u00f3 de Cellers Sinarques o Brut Nature Boval de Marsilea Vins. El principal \u00e9s a triar: Rellom de porc amb reducci\u00f3 de boval i passes o Salm\u00f3 amb reducci\u00f3 de cava i taronja. Maridados amb Pasiego Les Sorts, Brut Nature Boval (Marsilea) o Syrah (Marsilea). Les postres \u00e9s Past\u00eds de poma i nabius amb crema anglesa. Maridado amb Marsilea Blan-quet. El Preu: 35 euros i les reserves en el 669 361 289. Per part seua, El Rac\u00f3 de Chiki ofereix un men\u00fa amb un primer plat a triar entre Paella valenciana o Ensalada de pasta maridados amb Arcaz Selecci\u00f3 de Cellers Sinarques i un segon plat a triar: Fardatxo ib\u00e8ric a la planxa o Orada a la planxa. Les dues opcions poden anar acompanyades de verdures en tempura o cre\u00eflles al pobra amb ou caigut. Maridados amb Marsilea Boval i Pasiego Les Sorts. Per a postres, pastissos casolans. El preu \u00e9s de 20 euros i les reserves en el 608 47 99 58.
Despr\u00e9s i per a recuperar energia abans del tardeo, aquells que tinguen la seua entrada de HUE-VIN podran gaudir gratis de la piscina municipal des de les 17 a les 20h. I a partir de les 20h el tardeo de HUE-VIN amb m\u00fasica en directe. Les entrades tenen un preu de 10 euros amb 4 degustacions (dues de vi i dues tapes) i una copa serigrafiada de record.
Enlla\u00e7 compra d’entrades:
https:\/\/5bseleccion.es\/categoria-producto\/catas-y-eventos\/. Enlla\u00e7 v\u00eddeo edici\u00f3 anterior: https:\/\/youtu.be\/n_-8knxuc7m?si=upzlallzxb2zz0_t<\/p>\n\n\n\n

M\u00e9s sobre HUE-VIN<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Hue-Vin \u00e9s una iniciativa de l’Ajuntament de Sinarques, en col\u00b7laboraci\u00f3 amb Tierra Bobal i amb el patrocini de Val\u00e8ncia Turisme, per a posar en valor la import\u00e0ncia de l’ou en la localitat, que s’ha convertit en el rebost d’aquest producte a nivell nacional. Grupo Huevos Guill\u00e9n, QOVO, Huevos Monterde, Sinarques Av\u00edcola i Naturalsa, s\u00f3n les cinc signatures del sector que recolzen l’esdeveniment. Al costat d’ells, Cajamar i La Campesina Fertol acompanyen a Sinarques en un dels esdeveniments m\u00e9s divertits de l’estiu.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Gastronomia, men\u00fas maridados, tastos de vi, activitats infantils, visites a museus\u2026 i molts ous. Sinarques ja est\u00e0 preparada per a acollir la tercera edici\u00f3 de HUE-VIN, l’esdeveniment m\u00e9s divertit de l’estiu que fusiona el m\u00f3n [+] <\/a><\/div>\n","protected":false},"author":12,"featured_media":229037,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[11019,11006,10894,10909,10896,11058],"tags":[20957,12387,10910,11089,12388],"class_list":["post-229039","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-agenda-ca","category-canal-vinos","category-la-comarca-ca","category-requena-utiel-ca","category-seccion-ca","category-sinarcas-ca","tag-hue-vin","tag-mancomunidad-del-interior-tierra-del-vino-ca","tag-requena-utiel-ca","tag-sinarcas-ca","tag-tierra-bobal-ca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229039","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=229039"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/229039\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/229037"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=229039"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=229039"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=229039"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}