{"id":226161,"date":"2024-06-12T09:09:00","date_gmt":"2024-06-12T07:09:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.tucomarca.com\/wordpress\/segunda\/?p=226161"},"modified":"2024-06-12T20:42:01","modified_gmt":"2024-06-12T18:42:01","slug":"cooperatives-agro-alimentaries-llanca-el-primer-podcast-dedicat-a-explorar-el-territori-a-traves-dels-productes-de-qualitat-dorigen-cooperatiu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/cooperatives-agro-alimentaries-llanca-el-primer-podcast-dedicat-a-explorar-el-territori-a-traves-dels-productes-de-qualitat-dorigen-cooperatiu\/","title":{"rendered":"Cooperatives Agro-aliment\u00e0ries llan\u00e7a el primer podcast dedicat a explorar el territori a trav\u00e9s dels productes de qualitat d’origen cooperatiu"},"content":{"rendered":"\n

Cooperatives Agro-aliment\u00e0ries de la Comunitat Valenciana ha llan\u00e7at el primer p\u00f3dcast de \u201cMestres del Sabor\u201d, dedicat a explorar la rica gastronomia de la regi\u00f3 a trav\u00e9s dels seus productes agroalimentaris de qualitat, produ\u00efts per les cooperatives locals. Aquest nou format convida als i les oients a embarcar-se en un viatge sensorial pels sabors aut\u00f2ctons de la Comunitat, destacant la import\u00e0ncia dels productes de proximitat i de temporada. A m\u00e9s, ret homenatge a les persones que, amb el seu esfor\u00e7 i dedicaci\u00f3 di\u00e0ria, fan possible que aquests productes de qualitat reconeguda arriben als mercats i al consumidor.<\/p>\n\n\n\n

L’episodi inaugural se centra en dos cultius emblem\u00e0tics de la prov\u00edncia d’Alacant: les Cireres de la Muntanya d’Alacant i el Nispro de Callosa d’en Sarri\u00e0. Hilari Calabuig, president del Consell Regulador de la Indicaci\u00f3 Geogr\u00e0fica Protegida Cireres de la Muntanya d’Alacant i soci de la Cooperativa Agr\u00edcola de Plans, i Andr\u00e9s Llorca, gerent de la cooperativa de Callosa d’en Sarri\u00e0, comparteixen tots els seus coneixements i secrets que converteixen en \u00fanics a aquests dos productes. A m\u00e9s, visibilitzen el treball que exerceixen les cooperatives en l’entorn rural, ja que m\u00e9s enll\u00e0 de cultivar la terra cuiden el paisatge, inverteixen i col\u00b7laboren amb les comunitats locals, a m\u00e9s d’enfortir l’entorn en oferir a la poblaci\u00f3 local un mitj\u00e0 de vida i manteniment sostenible, oportunitats d’aprenentatge i creixement.<\/p>\n\n\n\n

Tamb\u00e9 participa en el p\u00f3dcast Francisco Javier Benito Goerlich, director general de Desenvolupament Rural de la Conselleria d’Agricultura, Ramaderia i Pesca, per a visibilitzar les accions que s’estan duent a terme per a fomentar aquests cultius estables que ajuden a fixar a la poblaci\u00f3 en el territori. Aix\u00ed mateix, Alex Such Linuesa, xef i actual director culinari de l’escola de cuina Mediterrani Culinary Center, ofereix una visi\u00f3 innovadora sobre la cuina amb nispro.<\/p>\n\n\n\n

El p\u00f3dcast “Mestres del Sabor\u201d tamb\u00e9 busca generar una conversa activa amb la seua audi\u00e8ncia a trav\u00e9s del concurs mensual de \u201cAgrorelatos sonors\u201d. Una oportunitat per a compartir el talent creatiu i donar vida a hist\u00f2ries que celebren el sabor i la import\u00e0ncia de posar en valor els productes agroalimentaris de temporada que es produeixen en les cooperatives agroaliment\u00e0ries de la Comunitat. Els i les oients poden participar enviant un relat breu (300 paraules) que parle sobre els productes de temporada que es detallen en les xarxes socials de Mestres del Sabor a info@mestresdelsabor.com<\/a> o a trav\u00e9s d’un missatge privat en aquestes xarxes (@mestresdelsabor). El agrorelato guanyador ser\u00e0 em\u00e9s en el p\u00f3dcast i la persona afortunada podr\u00e0 emportar-se un pack de productes d’origen cooperatiu. Informa, Luis ib\u00e1\u00f1ez<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Cooperatives Agro-aliment\u00e0ries de la Comunitat Valenciana ha llan\u00e7at el primer p\u00f3dcast de \u201cMestres del Sabor\u201d, dedicat a explorar la rica gastronomia de la regi\u00f3 a trav\u00e9s dels seus productes agroalimentaris de qualitat, produ\u00efts per les [+] <\/a><\/div>\n","protected":false},"author":13,"featured_media":226157,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10905,10948,10894,10904,11007,10909,10896],"tags":[16047,16475],"class_list":["post-226161","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-agricultura-la-comarca-ca","category-infraestructuras-ca","category-la-comarca-ca","category-sin-categorizar-ca","category-ocio-y-cultura-ca","category-requena-utiel-ca","category-seccion-ca","tag-agricultores-ca","tag-cooperatives-agroalimentaries-cv-ca"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/226161","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/users\/13"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=226161"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/226161\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media\/226157"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=226161"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=226161"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/tucomarca.whitekongsoftware.com\/ca\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=226161"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}