La Diputaci\u00f3 de Val\u00e8ncia acudix a Gastr\u00f2noma 2023, que se celebra entre el 12 i el 14 de novembre en Fira Val\u00e8ncia, per a donar a con\u00e9ixer i promocionar l’oferta provincial de turisme gastron\u00f2mic a trav\u00e9s de la seua marca Val\u00e8ncia Turisme i la pres\u00e8ncia de set destins de la prov\u00edncia: B\u00e9tera, Riba-roja de T\u00faria, Alboraia, Gandia, Cullera, la Mancomunitat de l’Alt T\u00faria i Visit Val\u00e8ncia.<\/p>\n\n\n\n
La corporaci\u00f3 provincial ha dissenyat un espai obert al p\u00fablic de cent metres quadrats, on conviuran dos zones perfectament harmonitzades i coordinades perqu\u00e8 el visitant conega de primera m\u00e0 la riquesa culin\u00e0ria de la prov\u00edncia de Val\u00e8ncia i, alhora, la disfrute. Per a aix\u00f2 ha disposat una zona d’atenci\u00f3 directa i presencial al p\u00fablic, i una altra on se celebraran demostracions gastron\u00f2miques en viu, degustacions i pon\u00e8ncies.<\/p>\n\n\n\n
\u201cL’oferta gastron\u00f2mica de la prov\u00edncia de Val\u00e8ncia \u00e9s molt rica i variada i, en uns certs casos, est\u00e0 composta per productes i elaboracions encara molt desconeguts per al p\u00fablic gurmet i professional, per la qual cosa la Diputaci\u00f3 ha de promocionar-la en un gran certamen gastron\u00f2mic com \u00e9s Gastr\u00f2noma, en la qual hem participat activament i patrocinat des dels seus inicis\u201d, ha destacat el diputat de Turisme, Pedro Cuesta.<\/p>\n\n\n\n
Croquetes de pernil i formatge trufadas d’Andilla, productes artesans de l’horta i \u201cpaella de fetge de bou\u201d de Meliana, Coca de Carabassa i vins d’Ontinyent, la tradicional fideu\u00e0 de Gandia, el rin ran i l’olla xurra de La Serran\u00eda, els vins de Bu\u00f1ol, tapes m\u00edtiques valencianes, el gaspatxo pastor de la Canal de Navarr\u00e9s i les molles del pastor de Tierra del Vino s\u00f3n algunes de les m\u00e9s de 30 elaboracions en viu i activitats programades per Val\u00e8ncia Turisme per als dies del certamen, sense oblidar la paella valenciana de Sueca i l’orxata artesana d’Alboraia.<\/p>\n\n\n\n
<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"