El canvi clim\u00e0tic est\u00e0 canviant les din\u00e0miques del camp i modificant els temps de verema.<\/p>\n\n\n\n
Una primavera excessivament seca que feia perillar la producci\u00f3 i unes pluges al maig que, si b\u00e9 tardanes, van ser molt esperades, deixen com a resultat una campanya molt m\u00e9s primerenca, una mica m\u00e9s escassa en quilos per\u00f2 amb un ra\u00efm de molt bona qualitat ja que l’abs\u00e8ncia d’humitat ha perm\u00e9s evitar malalties com el M\u00edldiu o l’O\u00efdi.<\/p>\n\n\n\n
Cellers de la subzona Moscatell com Reymos, La Baronia de Tor\u00eds o Godelleta iniciaven la setmana passada la verema amb uns dies d’avan\u00e7ament respecte a altres campanyes per a protegir l’excel\u00b7lent qualitat del seu ra\u00efm enfront dels temuts efectes de la pluja que, a hores d’ara de l’any, es presentava inoportuna. Afortunadament la intensitat d’aquesta no ha sigut la prevista i no ha produ\u00eft cap mal en la vinya. Segons paraules del propi F. Garcia Bieco, responsable en Cellers Reymos, \u201cla Moscatell arriba a setembre en condicions extraordin\u00e0ries\u201d, si b\u00e9 s’espera un minvament en la producci\u00f3 d’al voltant del 20%, una cosa molt dif\u00edcil de determinar amb exactitud fins que finalitze la collita, cosa que no ocorrer\u00e0 fins a finals de setembre o principis d’octubre.<\/p>\n\n\n\n
En l’Alt T\u00faria, la verema ha comen\u00e7at en cellers com Baldovar 923 amb les negres Ull de llebre i Menc\u00eda i est\u00e0 previst continue la setmana pr\u00f2xima amb Moscatell de gra menut en Cellers Polo Monle\u00f3n per a finalitzar amb la seua varietat estrela, la Merseguera. Aix\u00f2 suposa un avan\u00e7ament de dues setmanes en la verema respecte a l’any anterior i un mes respecte a les tradicionals dates.<\/p>\n\n\n\n
La sanitat del ra\u00efm, igual que ocorre amb la Moscatell \u00e9s molt bona. S’espera un any de major grau alcoh\u00f2lic i menor acidesa que la passada campanya. Sent la reducci\u00f3 en la producci\u00f3 una mica major que en la subzona Moscatell degut a la sequera i al moment en qu\u00e8 s’han produ\u00eft les pluges, aconseguint fins al 40 per cent segons fonts consultades.<\/p>\n\n\n\n
Aquesta situaci\u00f3 ha perm\u00e9s que els preus es mantinguen estables i fins i tot pugen lleugerament en el cas de parcel\u00b7les seleccionades en un mercat que travessa un dur moment castigat per l’increment dels costos de producci\u00f3, les pol\u00edtiques europees, el context geopol\u00edtic i el canvi clim\u00e0tic. Informa, Luis Ib\u00e1\u00f1ez<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"